CLOS BASTE

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Rupture de stock

Le beau rouge de Basté

8,50

8,50 €

Millésime 2019

Cépage : Cabernet franc et Merlot
Vin équilibré et fruité, à boire dans sa jeunesse.

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Rupture de stock

Description

Les vignes sont plantées sur sols argilo-calcaires, exposées au Sud-Est.
Elles sont conduites dans le plus grand respect du terroir : sols cultivés, engrais verts à l’automne, enherbement naturel, effeuillage après floraison, rendement maîtrisé, vendange manuelle à maturité. (Certification officielle bio).
Le beau Rouge de Basté est un assemblage de Merlot et de Cabernet franc (moitié/moitié). La vinification s’effectue en petite cuve large, avec macération de 3 semaines. Elle est suivie d’un élevage en cuve pendant quelques mois. C’est un vin de plaisir immédiat, à la robe rouge brillante.
Le nez révèle un panier de fruit frais, cassis, groseille, …
La bouche est ronde et pleine, tout en équilibre et en fraîcheur.
Un vin de copain, « à boire dans le mouvement de bonne humeur ».
Conseil du sommelier : accompagnera merveilleusement toutes vos grillades, charcuterie des Pyrénées ou d’ailleurs…


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